黄八丈（きはちじょう）とは、八丈島に伝わる草木染めの絹織物のことを指します。古くから伝わる絹織物で　 島に自生する植物の煮汁を使用して、黄色、鳶色、黒に染めた糸で織り、縞模様や格子模様にしたものです。
明るい黄色の色彩が特徴的で、、国の伝統的工芸品や、東京都の無形文化財にも指定されています。
なお、元来八丈島で生産される八丈を「黄八丈」と呼びますが、秋田県でも、ハマナスなどを原料を使って、染めて「黄八丈」が織られているため、そちらは「秋田黄八丈」としています。